Całą fazę tłuszczową włożyć do żaroodpornego naczynia, a to włożyć do garnka z gorącą
wodą stojącego na małym ogniu. Poczekać, aż cała faza tłuszczowa się rozpuści.
W tym czasie w podgrzanej do około 60°C połowy wody dosypuje się mocznik i
rozpuszcza go w niej.
Gumę ksantanową dodaje się do spirytusu
Rozpuszczoną fazę tłuszczową wyjąć z garnka i dolewać do niej powoli wodę z
mocznikiem.
Do spirytusu z gumą ksantanową dodaje sie pozostałą część wody. Powstaje mieszanka
o konsystencji gęstego kisielu. Ten kisiel dodaje się do pozostałych składników,
cały czas mieszając, aż do utworzenia się emulsji.
Krem nadaje się również do rąk, a nawet do twarzy. Osoby z bardzo
wrażliwą skórą powinny najpierw zrobić bardzo małą ilość kremu i
przetestować, jak skóra zareaguje na krem.
W przypadku podrażnień można zrezygnować ze spirytusu, krem podzielić
na małe porcje, takie na 4-5 dni i przechowywać je w zamrażarce.
Można również zmniejszyć ilość mocznika.
Całą fazę tłuszczową włożyć do żaroodpornego naczynia, a to włożyć do garnka z gorącą wodą stojącego na małym ogniu. Poczekać, aż cała faza tłuszczowa się rozpuści. Rozpuszczoną fazę tłuszczową wyjąć z garnka i dolewać do niej powoli wodę rozgrzaną do około 70°C. Cały czas mieszając, aż do utworzenia się emulsji. Pczekać aż emulsja osiągnie temperature około 30-40°C i wlać konserwant i zapachy. Wlewając mieszać krem.
Całą fazę tłuszczową włożyć do żaroodpornego naczynia, a to włożyć do garnka z gorącą
wodą stojącego na małym ogniu. Poczekać, aż cała faza tłuszczowa się rozpuści.
Rozpuszczoną fazę tłuszczową wyjąć z garnka i dolewać do niej powoli wodę rozgrzaną
do około 70°C. Cały czas mieszając, aż do utworzenia się emulsji.
Pczekać aż emulsja osiągnie temperature około 30-40°C i wlać konserwant i zapachy.
Wlewając mieszać krem.
Zamiast oleju z orzeszków ziemnych można użyć innego oleju nieschnącego.
Uwaga: Krem do ciała w proporcjach takich jak powyżej jest dosyć twardy. Można dodać
więcej wody i konserwanta, aby uzyskać rzadszą emulsję.
Nawet dodając do 360 ml wody więcej (czyli 130 + 360 = 490) krem zachowuje dobrą kosystencję, jest
wówczas jednak rzadszy. Ma wtedy konsystencję prawdziwego mleczka do ciała.
Zwiększając ilość wody należy również zwiększyć ilość spirytusu. Generalnie bierze się
5% spirytusu w stosunku do ilości wody w kremie. Czyli przy 490 ml wody należy dołożyć
25 ml spirytusu. Krem z taka ilością wody może bzc doszć wodnisty i szybko się rozemulgowuje.
Dlatego można część wody zastąpić olejem.
Inną alternatywą jest zrobienie mniejszej ilości mleczka na przykład w proporcjach:
Aktualizacja 17.05.2006
[O Szefowej] | [Copyrights] | [Odpowiedzialność] | [Stan wiedzy]